Pelamoslas patatas y las cortamos en láminas (panaderas), las salamos y las colocamos en la base de una bandeja de horno. Les echamos un poco de perejil picado, un chorrito de aceite y las introducimos al horno durante cinco minutos (200º) . Limpiamos las doradas y les quitamos la cabeza. Las salamos (sobretodo por afuera) y
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